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榴莲的核能吃吗饮食常识

时间:2021-03-31 来源:湘潭菜菜谱
 

        榴莲的果壳和核的重量占了总重量的三分之二,所有很多人就会问榴莲的核能吃吗? 怎么来吃榴莲的核,榴莲核有什么功效与作用?事不宜迟,下面就跟着小编一起来了解一下哦

  哈尔滨癫痫病的治疗医院哪里榴莲的核能吃吗?答案是肯定的。榴莲的核可以直接剥皮吃,其味道有点像板栗;也可以煮来吃,其煮的水可以喝,有治疗皮肤病的作用;也可以作为炒菜的一种食材哦。

  榴莲核的吃法:买个榴莲开苞后把肉核分离出来,建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐核癫痫病多长时间可以治好,这样不卫生。放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉。

  榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。拉萨公立医院治疗癫痫榴莲果核用来煲汤,剥去外皮后和主料一起下锅炖烂,口感软糯像芋头,也像栗子,有补肾、健脾的作用,甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。

  冬瓜榴莲核鸡骨汤

  材料:鸡骨头,榴莲核,冬瓜,粉丝,油面青海癫痫病治疗专科医院筋,香菜。

  做法:

  1、将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。

  2、调入适量的食盐、白胡椒粉,加入粉丝继续煮10分钟后,撒入香菜即可。

 

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