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脾胃虚弱怎么调理?脾胃虚弱的人多吃四道药膳腹泻吃什么好吃什么食疗养生

时间:2020-11-12 来源:湘潭菜菜谱
 

  经常腹泻、脾胃虚弱的人,吃什么调理一下肠胃?中医师推荐以下四种药膳:

  1、薏苡仁山药粥

  功效  补中益气,健脾止泻。

  做法  把山药、薏苡仁、莲子、红枣、粟米洗干净,倒入锅中加水一起煮,粥熟后加入白糖调味即成。在煮的前一晚,把莲子和武汉癫痫病医院治疗癫痫多少钱薏苡仁浸泡过夜。

  2、鲈鱼健脾汤

  功效  补气健脾、和中开胃。

  做法  鲈鱼1条,将鲈鱼洗净、切块。白术20克、陈皮放5克洗净,和鲈鱼一起放入锅内,加清水用旺火煮开,沸腾后用小火煲2小时,调味可以放些胡椒粉。

  《本草经贵州哪里治疗癫痫病好疏》认为鲈鱼“味甘淡气平,与脾胃相宜”,容易消化吸收。搭配白术,达到脾健湿去、增加食欲的效果。用辛而微温的陈皮,可理气健胃。胡椒粉不仅温中开胃,并助陈皮共去鲈鱼的腥味。

  3、姜橘椒鱼羹

  功效  温中散寒,健脾开胃。

  做法  新鲜鲫鱼一条洗净。生荆州专门癫痫的医院姜洗净切片,和10克陈皮、适量胡椒一起放入布袋,扎紧口,放入鲫鱼腹中。锅里加水,放入鲫鱼,用小火炖熟,取出药袋即可。

  脾胃虚弱的人,更容易感受寒邪而腹泻。这道菜鲫鱼健脾益气,与生姜同用,增强了温补健脾的作用,特别适合胃寒的人吃。

  4、莲子猪肚

  功效  健南昌哪家治癫痫病脾补中,和胃助气。

  做法  猪肚洗净,放水中煮一下捞出,用刀刮去肚头老茧,再用清水漂洗几次。莲子泡水、去心,放入洗净的猪肚里,用线扎紧两端。把猪肚放入砂锅,加水,小火炖熟至酥烂为止。等猪肚凉后,切成细条状,放生姜丝、蒜末、葱段,加盐、醋、芝麻油拌匀即可。

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