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老面面包 |

时间:2020-11-07 来源:湘潭菜菜谱
 

喜欢上烘焙之后常常做些之类,偶尔发现,妈妈挺喜欢吃我做的面包。这可好办,时常的烤些送去,妈妈也总是很开心,为人父母的,看着自己的儿女们一个个过的很好,心里当然也开心了。感恩的话不必常常挂在嘴上,生活中的小事儿,时常想着父母,一切都会很好。这个面包用了老面,因为时间关系,没有让老面发很长时间,而是放在面包机中发了,做出的面包手感和口感都很好,也很耐老化,比较适合送人。

癫痫病怎么会好的rong>老面面包的主料:

老面面包的调料:

做老面面包所需厨具:

老面面包的做法步骤

1、老面所需要的材料。

2、将全部材料放在面包机中药物能治愈癫痫病吗?,拌均匀,启动发面程序。

3、主面团所需要材料。

4、发面程序结束后,老面团充满了气泡,发的特别好。

5、将主面团除黄油外的材料加入面包桶内,启动和面程序。

6、至面团初具延展性。

7、加入黄中医治癫痫靠谱不油,再次启动和面程序。

8、至面团具有很好的延展性,也就是常说的可以拉出很好的薄膜。 

9、 让面团醒发半小时,(可以放在面包机中发,也可以放在烤箱中发,看自己的习惯了)之后取出排气,分割成小面团,整形后松弛五到十分钟。

10、将小面团整形成,擀成长型。

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11、卷起来,从中间切开。

12、放在铺了油纸的烤盘中

13、入烤箱进行发酵,约30分钟,发酵时往烤箱中放一碗热水以增加湿度。

14、发好的面包胚取出,表面刷上水,再次入烤箱,180度15分钟。出炉即可。

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