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黑豆猪肚汤的家常做法

时间:2020-10-15 来源:湘潭菜菜谱
 

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

黑豆补肾,猪肚养胃,二者搭配不失为一道健康的好菜式。我家桐桐爸到武汉羊癫痫医院了秋天胃不舒服,一两个星期煲一次,防患于未然。

1.猪肚用面粉搓洗赶紧,备黑豆、生姜、陈皮。

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2.将黑豆下锅小火炒至皮裂开。

3.冲洗干净。

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4.猪肚下锅焯水后捞起。

5.将猪肚、黑豆、陈皮、生姜一同放入锅内,加适量水开始煲汤。

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6.煲至猪肚用筷子能轻易戳开就可以了,取出切片即可食用。

洗猪肚是个麻烦事,一般用面粉、盐、醋都可以,就是要考验耐性滴!

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