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红薯扣肉的做法步骤

时间:2020-10-15 来源:湘潭菜菜谱
 

五花肉

红薯

老抽

看癫痫哪里好"name">蒜

1.五花肉放锅里煮得八分熟。

2.趁热抹上酱没,用牙签在上面撮些小孔

3.坐锅烧油,油温至九成热的时候,下入五北京那个癫痫医院好花肉块,皮朝下放,下锅里后,快速关火,盖盖。

4.五花肉皮煎好之后,切成片

5.用生抽,葱蒜末,食盐腌制二十分钟。

6.红薯洗净抽风吐白沫是怎么回事去皮,备了两个红薯,后来只用了红色的红薯

7.切成大点的片

8.腌好的五花肉和红薯片按顺序排列码好,厨房有点冷,五花肉结油了。

9.湖北癫痫医院好吗m>整齐地码在碗里,旁边我塞了些小红薯块和没有码完的肉片

10.坐锅烧水,水开后把装扣肉的碗放笼屉上蒸,大火蒸一个小时即可

11.蒸好之后,倒扣在盘里,香香的红薯扣肉完成罗