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蒜泥白肉的做法步骤

时间:2020-10-15 来源:湘潭菜菜谱
 

1.五花肉用热水洗净备用

2.五花肉放入汤锅内,加水没过肉,放入料酒、1段大葱、2颗八角、1小段桂皮、4片香叶煮开再转中火煮30分钟湖北癫痫病儿童医院>

3.看肉有没有熟透,可以扎筷子进去试试看,如果可以轻松扎透,没有血水溢出,那就说明好了,肉块捞出以后趁热切薄片,煮肉的汤先不要倒掉哦

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4.肉片片好以后把黄瓜洗净,刨成薄片

5.黄瓜片刨好以后改刀切短

6.在蒜钵内把剥皮的蒜瓣捣碎备用

<西安哪家癫痫医院p>7.蒜泥倒在干净的小碗里,放入1/2茶匙白糖、1/2茶匙盐、1茶匙辣椒油,辣椒油多少可以根据口味调整

8.舀1汤匙煮肉的热汤把蒜泥化开,同时南昌治疗癫痫病的医院哪家好让它有肉汤的鲜味

9.把肉趁热切成薄片,越薄越好

10.最后用一片肉片包住一片黄瓜片摆盘就可以了哦

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