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乡巴佬鹌鹑蛋的家常做法

时间:2020-10-14 来源:湘潭菜菜谱
 

小厨老师分享的乡巴佬鹌鹑蛋的做法,所属分类:蛋类、午餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做乡巴佬鹌鹑蛋好吃?学做乡巴佬鹌鹑蛋需要哪些食材?叶子的小厨老师教你轻松做出好 吃好看的乡巴佬鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋营养价值及其高,氨基酸比例和人体相似,和鸡蛋的营养差异不大,但是有一点和鸡蛋特别相反,鸡蛋含的过敏源高,而鹌鹑蛋不仅过敏源低,而且还可以抑制过敏源,据车会莲教授讲,过敏性哮喘的患者,多吃鹌鹑儿童癫疯病的原因蛋能有效改善症状。从这一点来说,对于那些易过敏人群就有福了,多吃鹌鹑蛋,不仅可以得到很高的营养,同时还对过敏的问题能得到一定的改善。今天做一个乡巴佬鹌鹑蛋,这个做法的鹌鹑蛋我家宝宝实在太喜欢了,虽然比白水煮的营养略差,不过吃这个真的是味觉上的享受,我也一样经不住诱惑,吃了不少。当然,任何美食也不能吃太多哈,儿童一天控制在七八个就可以了。今天的做法加了几个小米辣泡椒,增加了独特的味道,有陈皮的话再加点陈皮也很不错,做法很简单。

主料:鹌鹑北京癫痫病医院蛋350克

辅料:老抽50克,干辣椒5个,生姜一块,小米辣泡椒三个,香叶三片,八角两个,桂皮一段,干花椒一小把

1. 准备好原材料。

2. 鹌鹑蛋入锅煮熟。

3. 锅里加入适量水,加入老抽

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4. 加入其它所有调料烧开。

5. 煮熟的鹌鹑蛋去壳。

6. 放入鹌鹑蛋再煮几分钟,为了营养不建议煮久了。

7. 煮好在锅里焖两三个小时充分入味。

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8. 成品图。

9. 成品图。

10. 成品图。

一、也可以将鹌鹑蛋清洗干净后和调料一起煮熟关火,稍微凉后将鹌鹑蛋捏一捏,然后泡着入味,不过这样不如去壳入味快;二、老抽稍微多放一点,这样颜色好看,也不用再加盐。

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