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红烧带鱼怎么做 红烧带鱼的材料和做法步骤_海鲜食材_做法,功效与作用,营养价值

时间:2020-10-14 来源:湘潭菜菜谱
 

 是人们平时最常吃的一种海鱼,它营养丰富,能预防癌症还能提高心脑血管健康。带鱼的吃法有很多种,红烧带鱼是最经典也叫好吃的一种做法。那么红烧带鱼应该怎么做呢?一会我就把它的具体做法写出来,大家看过河南哪家癫痫医院比较好以后就能学会。

红烧带鱼的材料

制作红烧带鱼时,需要准备带鱼五条,油一百克,盐少量,和老抽各适量,另外再准备少量的湖北治疗癫痫手术医院,生、葱以及和八角与醋与白糖也要适量准备一些。

红烧带鱼的步骤

1、把准备好的带鱼去掉鱼头洗净,去掉鱼鳍,然后切成段状,把葱切成,切片,北京癫痫治疗专科医院蒜洗好切成蒜片,打开以后制成蛋液,再准备适量的干。

2、把锅中加油烧热再把带鱼醮上蛋液以后裹一层干淀粉,然后入油锅炸制,炸好以后取出控掉多余的油。

3、把锅中留底油,加入合肥专业癫痫医院有哪些葱姜蒜和八角炒香,然后加入炸好的带鱼段,再加入酱油和老抽以及料酒和醋与白糖,炒制一会,加入适量清水一起炖,大火烧开以后转小火,炖十五分钟,收浓汤汁,一份色香味俱全的红烧带鱼就做好的。

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