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微波炉做蛋糕的方法烹饪技巧

时间:2020-09-16 来源:湘潭菜菜谱
 

    海绵蛋糕

  材料:面粉150g、细白糖100g、3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。

  做法:取三南宁哪里能治好癫痫病个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

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  大理石蛋糕

  材料:面粉20g、砂糖2大匙、蛋1个、香草精少许,可可粉、水各1大匙。

  做法:面粉、砂糖和可可粉分别过筛;将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水延安市看癫痫病好的专科医院在哪里加热到摸起来微温后用电动打蛋器打匀。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤;面粉过筛,再用打蛋器将之拌匀;可可粉和水倒进另一个碗内,癫痫病的早期症状常见的有哪些?搅拌均匀;将双色面糊倒入四个铝箔杯中,轻轻混拌一下;沿微波炉的旋转架排成一圈,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。

(责任编辑:实习廖颖萍)

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