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牛杂火锅的做法【图解】_牛杂火锅的家常做法_牛杂火锅怎么做_

时间:2020-09-08 来源:湘潭菜菜谱
 

1. 把牛百叶和牛心顶用食盐搓洗干净,海带结和鸡血分别浸泡洗净;

2. 香菜、牛肉、豆腐泡、牛肉丸分别洗净;

3. 西洋菜在水田里生长的,要浸泡一两遍后再一根一根洗净,防止有虫卵附在叶怎么才能治疗好癫痫呢 要怎么选择治疗癫痫的方法子上面,把老根剪掉,生姜去皮切片,红葱头去须去皮,切成薄片;

4. 牛肉丸切重复的十字刀花,煮开后就会形成漂亮的花朵,牛肉切薄片,调入盐、淀粉、少许食用油抓匀,腌制片刻,牛百叶横着切断,红葱头内倒入酱油和香油,加上2汤匙陈醋,拌成蘸料,放一旁待用;

5.固原看癫痫哪个好 洗净的西洋菜捞起沥干,牛心顶切片,鸡血切厚片,豆腐泡对半切开或整个煮均可,亲们若喜欢吃年糕或淮山什么的,可以尽情添加;

6. 九阳电火接通电源,锅内盛入半锅开水,这样就促进加热的速度。放入姜片和枸杞子,倒入少许花生油,遮上锅盖大火煮沸;

癫痫病治疗权威7. 接着就可以把食材放入锅中,边煮边吃,难熟的先煮,易熟的后煮;

8. 蘸料随意调整,蒜蓉、葱头、香菜、花生酱、辣椒酱、南乳、腐乳、沙茶酱、香麻油、陈醋、这些都是调火锅蘸料的基本食材;

9. 汤底随时添加,骨头汤或袋装的火锅湖北哪里的医院治疗癫痫好底料,我家喜欢清汤做火锅,因为不能吃辣,清汤火锅按自己喜好调配蘸料,每个人吃的味道都有所不同;

10. 入冬了,你家开始吃火锅了没?我用的这款机子是九阳新出的多功能火锅,前几天刚入手的今天用它做火锅,用起来感觉不错,加热快速,可随意调节火候,颜色正是我喜欢的狼牙白,放在餐台上也挺好看的。

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