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【香菇鸡肉披萨的家常做法的家常做法图解】_香菇鸡肉披萨的家常做法最正宗的做法_香菇鸡肉披萨的家常做法怎么做好吃

时间:2020-07-14 来源:湘潭菜菜谱
 

  按自己的口味制作披萨酱,馅料也根据家人的喜好选择,自家DIY的香菇鸡肉披萨,放了好多的馅料和芝士,然后用九阳空气炸锅来烤,好吃得停不下来啊。

  原材料:高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克,番茄沙司1大勺,马苏里拉芝士,香菇,鸡胸肉,青红椒

步骤:

朝阳治癫痫病哪家强,这家靠谱>  1.面包机桶内放入面粉、糖、盐、奶粉、酵母等干性材料

  2.再放入水、橄榄油等湿性材料

  3.启动揉面程序,将面团揉至扩展阶段,即抻开面团,面团能形成一张比较薄的薄膜

  4.盖上保鲜膜发酵

  5.发酵到变成2倍大

6. 把发酵好的面团排气,分成三份,放在室温下醒发15分钟

  7.鸡胸肉切丁,用烤肉料腌制三小时

  8.青红椒切粒,香菇切片

  9.北京治疗癫痫医院排名平底锅烧热,放入香菇片煸炒至水分变干

  10.放入青红椒粒略煸炒去除一下水分

  11.鸡胸肉放入锅中

12.将鸡胸肉也煸炒一下,馅料就准备好了

  13.把醒发好的面团擀成中间薄周围厚的圆形面,大小比空气炸锅的炸篮底部略小

  14.将做好的面饼铺在炸篮内

  15.用叉子在面饼中间叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来

16.在饼底均匀涂上一层番茄沙司,外围一圈不用涂,再撒上一些披萨草儿童癫痫病应如何治疗?p>

  17.将炸篮推入预热好的空气炸锅中,200度,烤制5分钟

  18.取出炸篮,均匀撒上一层马苏里拉芝士

  19.撒上鸡肉丁

20.再撒一层马苏里拉芝士

  21.铺上香菇片和青红椒粒

  22.继续洒一层马苏里拉芝士

  23.将炸篮推入空气炸锅中,设置温度为200度,时间15分钟

24.香喷喷的香菇鸡肉披萨出锅啦

  小贴士:

  1. 不同的面粉吸水北京哪家医院能治癫痫病 性不同,在和面的时候,预留10g左右水量,根据面团软硬程度酌情添加。

  2.意式披萨是薄底,美式披萨是厚底,可以根据自己的喜好选择。厚底的披萨饼底揉到扩展阶段后,面饼的口感会更好。

  3.披萨的馅料可以根据自己的喜好选择,水分比较大的蔬菜,需要先炒一下,控干水分。先铺肉类,再铺蔬菜,并且每铺一层都撒上一些马苏里拉芝士。

  4.材料中的分量是三个八寸披萨的用量,我用九阳空气炸锅烤,取了其中一份。另外两份可以放入冰箱冷冻,下次只准备馅料就可以了


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