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三种炖乌鸡汤的详细做法 -

时间:2020-06-07 来源:湘潭菜菜谱
 

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-02-20 11:31:55

相信不少的朋友都吃过乌鸡吧,这是一种营养价值极高的鸡肉,有不少的维生素还有蛋白质以及钙质矿物质等等,可以帮助改善身体的各种不适,补血养胃。那乌鸡怎么吃呢?炖乌鸡是最美味的,下面就介绍几种炖法。

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做法一:山药炖乌鸡汤

第一步,准备好乌鸡、山药、香菇和火腿、再备上葱姜、枸杞和红枣以及八角。

第二步,将乌鸡直接处理干净了,放入锅中烧煮,烧沸后捞出。

第三步,备好炖锅直接加水烧热了,将乌鸡、火腿、香菇还有枸杞下锅了,再放入红枣、八角跟葱姜,直接烧开后小火炖煮90分钟。

第四癫痫病河南哪家#!好步,山药直接削皮后切段了洗好,放入锅中炖煮30分钟加盐即可。

做法二:春笋炖乌鸡汤

第一步、乌骨鸡、春笋、黄芪、红枣、葱姜、当归还有花椒以及盐。

第二步,将春笋处理后直接切片洗好,将当归黄芪洗好后纱布包好了。葱姜直接切片切段,红枣浸泡在水中。

第三步,乌呼和浩特哪家治疗癫痫病鸡直接处理干净了,锅中加水烧沸了,将花椒还有乌骨鸡下锅烧煮几分钟,捞出。

第四步,取出炖锅,加上乌骨鸡、葱姜还有当归黄芪包烧煮,先烧沸了再文火炖煮60分钟,最后将春笋下锅了加盐调味后烧煮十五分钟即可。

做法三:松茸炖乌鸡汤

第一步,准备好乌鸡、干松茸、香菇、春尖、葱姜还有盐治癫痫病医院有哪些

第二步,将乌骨鸡直接洗好后切块了,放入锅中加水开始烧煮,烧沸后捞出。葱姜切片切段,笋尖泡软备用。

第三步,备好锅加上水,将乌骨鸡直接下锅烧煮,再将松茸、笋尖还有香菇下锅了, 加上葱姜烧开了。最后用文火炖煮120分钟后即可调味出锅。

以上就是几种常见的炖乌鸡汤的详细做法了,不同的食物搭配营养口感都是不同哦,建议朋友们多试试哦。

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