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白果的功效及食疗作用

时间:2020-05-21 来源:湘潭菜菜谱
 

2012-09-22 17:31:26 来源 : 中国食谱 编辑 :

  导读:白果是银杏的俗称,被称作为是植物中的活化石。白果以果仁供熟食,可炒、可炖、可烧,熟后果仁似绿宝石,入口香糯,可制成多种甜、咸菜式。白果含白果醇、白果酸,具有杀菌功能,有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。   有助于戒烟,抽烟的人吃了白果咳嗽的不

导读:白果是银杏的俗称,被称作为是植物中的活化石。白果以果仁供熟食,可炒、可炖治癫痫好的医院怎么选择、可烧,熟后果仁似绿宝石,入口香糯,可制成多种甜、咸菜式。白果含白果醇、白果酸,具有杀菌功能,有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。

有助于戒烟,抽烟的人吃了白果咳嗽的不得了,烟也慢慢戒了,并且降低血糖。糖尿病人吃了好。

白果营养分析

1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果;

南京癫痫病专科医院rong>2. 经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发;

3. 银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明,银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。

白果适合人群

一般人均可食用

1. 特别适宜尿频者、体虚白带的女性;

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2. 有实邪者不可服用。

白果食疗作用

银杏果性平、味甘、苦、涩、有小毒;

可润肺,定喘,涩精,止带,寒热皆宜;

主治喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。

1. 应用于喘咳痰稀:种仁30克,冰糖15克,水煎至种仁熟透,连渣服,每天1-2次。

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2. 治疗美尼尔综合症:白果30克,有恶心呕吐者加干姜6克,共研细末,分4等份,早晚饭后各服1份。

3. 治疗粉刺:先用温水洗脸,后将白果种仁去外壳,用刀片切出平面,频搓患部。

白果食物相克

白果忌与鳗鱼同食。

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