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桂花怎么做,桂花的几种家常做法[做法大全]-

时间:2019-12-04 来源:湘潭菜菜谱
 

桂花食谱

 

 

  冰糖桂花

  材料

  干桂花,冰糖,玻璃瓶

  做法

  1.瓶子洗干净,用开水消毒,晾干。

  2.冰糖放碗里加适量水,放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下,如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续高火3分钟,再拿出来重复刚才的步骤。一共加热了10分钟脑电波异常和癫痫病有什么关系左右冰糖融化成糖浆,这时有点为融化的冰糖是正常的,证明糖浆已经达到饱和状态了,否则糖浆太稀了也不好

  3.把桂花撒一层到消毒好的玻璃瓶里,倒进还滚烫的糖浆,再放一层桂花,再倒糖浆,直到放完。晾凉后放进冰箱保存,大概两天之后就可以食用。我的腌制了一星期了,很香。

  桂花糕

  材料

  鱼胶粉15克,桂花2克,白糖60克,清水300克

  做法

  1、桂花加入清水煮片刻(让其�缥�),加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。

  2、倒入模具内,待凉放冰柜冷冻后脱模即可老公癫病病能生孩子吗

  桂花糖

  材料

  桂花,白糖,白酒

  做法

  1、将桂花在阳光下稍晒三至五分钟,目的是将躲在花中的小虫赶走。

  2、然后洗净一广口玻璃瓶,将桂花薄铺一层在瓶内;

  3、再将白糖薄铺一层压在桂花上,白糖要比桂花稍多些,如此反复直至瓶子将满(不要太满,须留下一小点空间),最上面一层必须是白糖,然后倒进少许三十五度以上的白酒。加入白酒目的是防霉和帮助白糖溶化以及桂花芳香的析出。

  4、密封存放四至五个月后,桂花糖即制成了。制成癫痫发作后老发困为什么昀桂花糖是呈褐色的糖浆,内含点点桂花,打开瓶盖,一股桂花香溢出。

  桂花酱

  材料

  桂花1大匙,蜂蜜1/2杯,冰糖1/4杯,水1又1/2杯,桂花香料少许,肉桂粉少许,盐少许

  做法

  1、将所有材料放一起入锅煮沸;

  2、然后改小火慢煮至浓稠为止即可使用。

  桂花牛奶冻

  材料

  牛奶500克,玉米淀粉(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉癫痫病人能不能输入葡萄糖”哦^_^)30克,炼乳,桂花少许,蜂蜜适量

  做法

  1.把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候,小心糊锅哦,在煮的过程中还要不时搅拌(搅拌时都要向一个方向哦)。

  2.关火,倒入碗中或任何模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。

  3.从冰箱里取出,脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。

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