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盐水鸭胗怎么做[图解]-

时间:2019-12-03 来源:湘潭菜菜谱
 

   盐水鸭胗

盐水鸭胗,鸭胗

  主料:鸭胗500克

  调料:葱段,八角,癫娴病抽烟有什么影响桂皮,香叶,花椒,姜,料酒。

  

  1、鸭胗买来不用洗,先用料酒、葱姜腌好放在冰箱里冻起来。吃的时候拿出来解冻,清洗。

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  2、鸭胗入锅,加冷水没过鸭胗,依次放入葱段,八角,桂皮,香叶,花椒,姜,大火煮开。

  3、水开后,加适量料酒,加两大勺盐,继续小火焖煮30-40分钟。

  4、捞出切薄片,淋上少许香油即可。www.meichubang.com<癫痫不能输哪些药物/p>

  特别提示

  抽搐的人不能吃什么1、所需材料中的花椒量必须多一点,那样味道才够过瘾。

  2、盐的分量相对也要偏多,因为鸭胗内组织越受热越紧缩,煮制过程中不容易入味尝一下你的盐水汤,咸得发苦,鸭胗才能真正入味。

  3、炎炎夏日,冰藏冷藏一下,口感更好。

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