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褐色面包就是全麦面包么?-

时间:2019-12-03 来源:湘潭菜菜谱
 

     近年来,各种良莠不齐的“健康常识”泛滥成灾。“蔬菜生吃更营养”、“红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养好”……这些说法您一定很熟悉,但它们却未必正确。

  

  1、褐黑龙江癫痫病医院色面包就是全麦面包

  孙孟里提醒,并不是所有的褐色面包都是全麦的,有些是添加了食用色素,有些则是用焦糖着色。所以,买面包先要看好营养素成分标签。

  2、猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养

  有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上,其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸,有益健康。其实,饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸,所以无论怎么炖,都不宜多吃。

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  3、甜味剂有助于减肥

  甜味剂早就不是糖尿病患者的专利,一些追求苗条的女性保持身材又不能抗拒甜食的诱惑,便以甜味剂食品来替代糖。其实,有些甜味剂如木糖醇也含有热量,摄入过多也会导致肥胖。

  4、沙拉对人体健康极为有益

  水果沙拉、蔬菜沙拉是不少女性的饮食新宠。其实,沙拉酱含有较高的热量和脂肪,也没有很高的营养价值。孙孟里建议,可以用酸奶来拌蔬菜和陕西去哪治癫痫水果,其口感和风味丝毫不差,营养丰富还补充了钙。

  5、吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影

  一个鸡蛋约含290毫克的胆固醇,确实较高。但吃进的胆固醇不直接吸收进入血液。如果代谢功能正常,每天可以放心吃一个鸡蛋,对人体有益无害。

  6、红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高

  西安癫痫病最佳医院鸡蛋壳的颜色取决于母鸡品种,与营养无关。但是蛋黄颜色却和营养有关。鸡蛋黄颜色取决于饲料,如果饲料中类胡萝卜素和维生素A的含量高,则蛋黄颜色深。所以,鸡蛋的营养价值不由鸡蛋壳的颜色决定。

  7、喝啤酒就会发胖

  这恐怕是“啤酒肚”们自己分析的原因。啤酒热量并不太高,0.5升啤酒含热量160千卡,“大碗喝酒,大口吃肉”会发胖才准确,过量下酒菜才是罪魁祸首。

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