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教您如何制作玫瑰花馒头有图[图解]-

时间:2019-12-03 来源:湘潭菜菜谱
 

 

玫瑰花馒头,馒头

  主料:小麦面粉2斤,苋菜1小把

  对于喜欢美食的人来说,评的不仅仅是这道美食的味道,更应该是色、香、味、俱全!

  玫瑰花馒头的做法步骤

  儿童睡眠型癫痫1. 苋菜洗干净!

  2. 苋菜放锅里加点水煮出汤汁,捞出苋菜,倒出汤汁待用!

  3. 准备四个小碗,第一个碗是30度温水化开酵母,倒入面粉中,揉成白色面团,第二个碗是苋菜原汤汁化开酵母(一定要等汤汁凉到30度左右),倒入面粉中揉成紫色面团,第三个碗倒三分之二的苋菜原汤汁加一点温水化开酵母,倒入面粉中揉成浅些紫色面团,第四个碗加入三分之一苋菜原汤汁和三分之二的温水化开酵母,倒入面粉,揉癫娴病吃什么菜对身体好呢成淡紫色面团,放温暖地方发酵至两倍大!

  4. 取出发酵好的面团,揉匀,用手捏成粗细均匀的条,再下成大小相等的剂子!(剂子比饺子剂子大一点点就好)

  5. 将剂子擀成中间厚,边缘薄点的面片!按图中依次摆放好!记住每个面片中间相隔不能太近,否则做出来的玫瑰花形状不好看。

  6. 拿一根筷子从中间压一下,目的是让面皮之间更紧贴!www.meichubang.com抽搐时怎样防止咬舌头p>

  7. 从最上面的面片这头开始卷,卷好后,用刀从中间切开。稍微整理下花瓣。这样两朵漂亮的玫瑰花便做好了。(不好意思,切好后忘记拍照了)

  8. 按照同样的方法,做好其他三种面团的玫瑰花。摆放在盘子上,放进蒸锅里,凉水下锅,蒸十二分钟。漂亮的玫瑰花馒头便做好了。(有浅色的,也有深色的哦。)

  小贴士

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  酵母在30度左右的温度下最为活跃,所以汤汁一定要等它凉到30度的时候再化酵母!

        延伸阅读: 

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