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草鱼火锅的做法-

时间:2019-12-03 来源:湘潭菜菜谱
 

草鱼火锅的做法,草鱼火锅怎么做好吃

 

       对草鱼火锅的做法怎么样,也是很多人不太清楚的,这样的食物在制作上,都是有着独特方法,同时吃这样佳肴,对人体体质提高,效果也是非常遗传的癫痫病可以治愈么不错的。

  草鱼火锅的做法:

  材料:2到3斤的草鱼(其他鱼也可以的,比如白鲢等),半斤芹菜,1块豆腐,香水鱼调料(超时有的卖,比如南山香水鱼调料),鸡蛋1个,八角1粒,蒜若干,姜1块,大葱1根,味精盐少许

  做法

  1、鱼去鳞,加工成片,鱼头鱼骨和鱼肉片分开(这点工序卖鱼老板就可以代理癫痫病人的寿命了)

  2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌,当然鱼买回来要洗过的,呵呵!

  3、锅烧热加油,大约加油一两左右吧,烧好油后把香水鱼调料调料加入,翻炒两下。

  4、及时加入蒜、姜、八角、葱段,再翻炒两下。

  5、加入开水,不要多了,感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。

  6、水开后先哈尔滨癫痫病权威医院放鱼骨和鱼头,等一分钟,再放鱼片。

  7、5分熟时加入芹菜,八分熟时加入豆腐。

  8、起锅时加点味精及很少的盐(香水鱼调里含盐的,根据自己口胃调节)。

  小诀窍

  1、用鸡蛋青的作用:鱼的口感好,鱼肉化。

  2、用芹菜的作用:清香,吃鱼时再吃点芹菜,浑素搭配。北京癫痫病治疗>

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