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糯米肉粽的做法-美厨邦

时间:2019-12-03 来源:湘潭菜菜谱
 

  材料

  主料:糯米 五花肉 生鸭蛋黄 干小香菇 鹌鹑蛋

  配料:植物油 生抽 黄豆酱 盐 鸡精 白砂糖 香葱小儿癫疯一哭就发作p>

  做法

  1、先将五花肉切片用黄豆酱腌制半小时以上。

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  2、干香菇用温水泡发,所有材料备好。

  3、糯米洗净,需要调料生抽 植物油 白糖 鸡精 浸泡半小时。

  4、粽叶用刷子洗刷洗干净。

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  5、包粽过程

  6、把包好的粽子码放高压锅内,加水没过粽子,加适量的生抽、植物油,小葱一把,盖锅盖大火压制15分钟。

  7、15后关火,立即将高压郑州好的癫痫医院锅置冷水下冲冲,开盖立即取出粽子。(操作时注意安全)。

  小诀窍

  尽量买干粽叶,真空包装多数有染色。

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