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春季瘦身美食---海茸金银饺[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:湘潭菜菜谱
 

   饺子包法不同,馅料不同,甚至颜色不同,都会给我们带来全新的视觉体验。今天我们来介绍一道海茸金银饺,饺子是素馅的,低脂健康,适合正在减肥的姐妹,为了夏季不再徒伤悲,继续努力哦!

  海茸金银饺的做法:

  1、豆腐切丁,锅子烧热,倒油,将豆腐放入,煎至金黄色,捞出控油。

  2、海茸蕊提前浸泡泡发,清洗干净。

  3、控干水分,将其剁碎。

  4、小葱洗净。

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  5、切碎丁。

  6、胡萝卜刨丝。

  7、剁碎。

  8、将材料放碗内,加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精。

  9、将其搅拌均匀,调成饺子馅。

  10、南瓜去皮,切小块,放微波炉3分钟丁熟。

  11、晾凉,用勺子碾成泥,加入面粉。12、和成面团。(饺子面团是软面,跟耳垂类似的软硬即可)

  12、面粉和清水混合。

  13、和成面团。静置饧发半小时。

  14、将饧好的面团揉成光滑的面团。

洛阳治癫痫病比较权威的医院  15、搓成长条,揪小面剂。

  16、撒粉,按压。

  17、擀成中间厚,边缘薄的饺子皮。取一个饺子皮,填上饺子馅。

  18、捏合。

  19、将饺子两端捏合,整形成元宝形。

  20、将金银饺子全部包完。

  21、炒锅烧热,倒油,放入小葱煸炒出香味。

  22、放入胡萝卜片(胡萝卜去皮,用模具取形,切片),海茸蕊煸炒。

  23、加入足量的清水。

  24、加入昆布高汤。

  25、将饺子下入哪些癫痫病患者可以手术治疗锅内,煮熟。加入适量的盐、香油调味即可。

  小贴士:

  1、南瓜制熟方式不同,品种不同,含水量也会有不同,加入面粉需自行斟酌,饺子是软面,耳垂硬度即可。

  2、海茸蕊大约泡十分钟即可泡发,泡发后多清洗几遍,可去除部门腥味。

  3、豆腐事先煎黄,不仅可以去除豆腥味,还不容易变形,增加口感。

  4、汤底事先熬煮大约十分钟,可以令滋味更加浓郁。

  5、素馅饺子易熟,看饺子煮至浮起,肚子鼓鼓的,就说明熟了!

  孝感治癫痫病的好医院g>海茸的营养价值

  1.海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。

  2.海茸中含有丰富的铁质,多食用海茸是女性补血的好选择。

  3 .海茸既可以预防肥胖,又能帮助减肥,在减肥期间食用海茸,既能满足人体对植物蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素和矿物的需要,又没有乏力、腹泻、食欲不振等副作用。

  看这么美味又减肥的美食,是不是令您食指大动呢,那么该快加入吃海茸金银饺的行列吧!

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