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黑�z鱼豆腐汤的做法-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:湘潭菜菜谱
 

  原  料: 黑�z鱼、豆腐、葱姜蒜、猪油、胡椒粉、盐、白酒。[HaoChi123.com]

  特  色: 适合夏天的鱼汤做法。

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      做        法:

    &nb儿童癲痫症状sp;  1、将鱼去鳞去腮去内脏,清洗干净。

  2、豆腐切块后,放热水里焯一下,捞出后浸泡在清水里。

  3、葱姜蒜切片。

  4、锅烧热后,在锅里放一勺猪大油,将鱼放进去煎一下,一面煎好翻面再煎。

  5、煎好的鱼喷半勺白酒,加轻度异常脑电图,轻度异常脑地形图什么意思入葱姜蒜。

  6、倒入大半锅开水,大火烧开转小火炖。

  7、将豆腐块放进锅里,和鱼一起炖。

  8、等到鱼骨酥肉烂,即可加入适量盐和胡椒粉。

  小贴士:

  1、鱼和豆腐同炖确实是很经典的做法,很鲜美儿童抽搐是什么引起的

  2、豆腐要先用热水焯一下,放清水里浸泡,去掉豆腥味。

  3、用猪油煎鱼可以减轻鱼的腥味,让鱼更鲜美。

  4、煎的时候加入一点白酒,也可以去腥增鲜。

  5、让鱼汤奶白的窍门:用猪油煎鱼,倒入沸开水炖鱼,可以炖出白色的鱼汤。

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