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烤肉什锦饭团做法步骤详解_烤肉什锦饭团家常做法大全_烤肉什锦饭团怎样做好吃

时间:2019-10-21 来源:湘潭菜菜谱
 

    这个饭团是根据炒饭变过来的,本来只是简单的做成了烤肉炒饭,结果发现冰箱里还剩了一点儿沙拉酱,就索性拌进去吧,没想到味道真的是太好了!

    烤肉什锦饭团用料工具

    主料:(300g)鸡胸脯肉(1块)卷心菜(10g)(15g)(1根)(1根)(3朵)辅料 (3g) (1江西哪家医院看癫痫病较好g) 沙拉酱(10g)烤肉料(5g)老抽(2g)料酒(2ml) 生姜(1小块) (半根) 香葱(1小段)食盐(5g) 油(5g)
    厨具: 电烤箱、炒锅分类烤箱菜咸鲜炒廿分钟简单难度

    烤肉什锦饭团的做法:

1.鸡胸提前取出解冻,用刀背拍的松散些,生姜去皮切成丝。

2.肉放入碗中,加入3g的食盐、烤肉料、老抽、料酒和姜儿童癫痫病医院电话丝。

3.翻拌均匀,腌制至少两小时。

4.将腌好的放在烤盘上。

5.预热烤箱,上下火加热风对流,200度30分钟,烤好的肉拿出来切块儿,或者是顺着肉的纹理撕成小块儿。

6.花生洗净,也放在烤盘上。

7.预热烤箱,上下火150度,10分钟左右即可。

8.烤好的花生放凉,去掉表面的红衣,切成稍微带颗粒感的花生碎。

9.大米淘洗一遍。

10.放入电饭煲中焖怀化哪能看癫痫,这家医院靠谱熟。

11.接下来将胡萝卜和黄瓜去皮切丁,香菇泡发也切丁,卷心菜切丝,辣椒切小圈,葱切葱花,准备好少许熟的豌豆粒。

12.锅中倒油。

13.先放入胡萝卜翻炒。

14.在放入辣椒和香菇丁炒香。

15.放入翻炒。

16.最后将剩余的食材——黄瓜丁、豌豆粒(熟的)、花生碎、烤鸡肉、香葱碎和卷心菜丝一起放入翻炒,加入2g的盐调味儿即可。

17.将炒饭放入碗中,舀入沙拉酱,搅拌均沈阳正规癫痫病医院,这里治疗效果好匀。

18.可以借助保鲜袋将其拧裹成圆形。

19.将番茄酱挤在饭团表面。

20.可以撒点儿海苔碎或者装饰。

21.开吃吧~

22.用勺子剥开看一下。

小窍门:

1.做好的团子可以在表面磨一点儿黑胡椒。2.我用的这款辣椒不辣,纯属增色,如果大家不喜欢吃辣的,那就不要了。3.个人认为,烤鸡肉已经很有滋味了,所以炒饭的时候放一点点的盐,味道就足了。

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