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红枣核桃面包怎么做好吃,红枣核桃面包的做法详细步骤,做红枣核桃面包的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18 来源:湘潭菜菜谱
 

简介:今天是用红枣和核桃制作的面包,红枣具有补虚益气,养血安神,健脾和胃等功效,核桃含有很高的营养成分,常吃可增加记忆,延缓大脑衰老,所以这两种食材是绝佳的搭配,做出的面包松软有刃劲,浓郁的枣香味使胃口大增……

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

高筋面粉:270g

红糖:35g乌鲁木齐最好治癫痫医院p>

细砂糖:20g

蛋液:20g

酵母:3g

盐:2g

黄油:20g

水:150g

核桃肉:20g

红枣丁:25g

全蛋液表面装饰:少许

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

1.所需要的食材

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2.水加入红糖小火烧至红糖融化

3.红糖水冷却加入酵母搅均倒入面盆和砂糖,蛋液,盐合成面团,松弛15分钟

4.取出松弛好的面团,加入软化的黄油

5.将面团揉出手摸

6.红枣切丁,核桃切碎备用

7.切好红枣丁和核桃碎均匀的揉到面团里

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8.揉好的面团盖上保鲜膜放到温室发酵至原来两倍大

9.发好的面团分成9个剂子,松弛10分钟,取一个擀成舌装

10.擀好的舌状,横过来从上往下卷起松弛10分钟

11.松弛好了均匀的搓成长条

12.然后简单的打个结,两头捏紧压在底部

13.做好的面包胚摆放在烤盘上,癫痫病主要的治疗方法是什么

14.盖上保鲜膜二次发酵

15.烤箱预热175度烤25分钟

16.烤好的样子,有点火大了

17.可以吃了,嘿嘿

小贴士

煮好的糖水分多次倒入面盆,根据面粉的吸水情况加入,面包在烤箱烘烤的过程中要注意观察,达到所需要的颜色后要加盖锡纸。

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