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玉瓜虾仁馅煎饺怎么做好吃,玉瓜虾仁馅煎饺的做法详细步骤,做玉瓜虾仁馅煎饺的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18 来源:湘潭菜菜谱
 

简介:这是入伏的饺子,入伏这天吃饺子,是希望能平安度过夏季,祝愿祈福之意,同时头伏的饺子有元宝藏富的寓意,因为饺子形似元宝,伏与福谐音

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

玉瓜:500g

<儿童癫痫早期有什么症状?p>虾仁:10只

面粉:500g

辅料:

香油:适量

盐:适量

酱油:适量

胡椒粉:适量

葱:适量

姜:适量

花生油:适量

步骤:

1.将面粉和成面团。饧20分钟。

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2.馅料所需食材:玉瓜 虾仁 葱 姜

3.将葱 姜切碎。

4.玉瓜擦成丝。

5.放入容器中备用。

6.虾仁去除虾线,切成小丁。放入葱 姜 胡椒粉 盐 酱油花生油拌匀,放入香油提香。

<蚌埠治疗癫痫病比较好的医院是哪家p>7.再放入玉瓜拌匀。

8.将面团搓成长条。

9.切成小剂子。

10.将小剂子搓圆。

11.擀成中间厚,四周薄的圆片。

12.放入馅料。

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13.包成饺子生坯。

14.将饺子放入煎锅中。

15.等饺子定型,再放入适量水。

16.盖上锅盖,煎10分钟即可。

小贴士

1 面团必须饧发,这样面团才好用。

2一定要等饺子定型,再放水。

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