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蘸水豆腐怎么做好吃,蘸水豆腐的做法详细步骤,做蘸水豆腐的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

时间:2019-10-18 来源:湘潭菜菜谱
 

简介:豆腐是我们很喜欢的一种食材,豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,口感细腻软嫩,特别适合老人孩子吃。豆腐的吃法很多,在邹城有种很有味道的豆腐吃法,叫做:热豆腐。这个菜就是把刚做好的热豆腐蘸着辣椒汁吃,口感咸香软嫩。我家也爱吃热豆腐,不过我家的做法复杂一些,我是把辣椒葱花和香菜用酱油与香油调汁,豆腐用热水煮然后趁热蘸汁吃,这咸阳癫痫医院样做的热豆腐,味道咸香辛辣,口感软嫩细滑,清爽开胃。每次做家人都要吃一大盘子。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆腐:400g

辅料:

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盐:适量

酱油:8ml

辣椒:适量

小葱:适量

香菜:适量

香油:3g

步骤:

1.所用食材。

2.把辣椒、小葱和香菜洗净杭州癫痫医院哪最好切碎。

3.撒上盐拌匀入味。

4.调入酱油,凉开水拌匀。

5.最后调进香油拌匀入味。

6.豆腐切成厚片放进煮锅,煮开后关火。

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7.煮好的豆腐放在热水里,吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。这道菜做法简单,口感软嫩香辣开胃。

小贴士

自己在家做这道菜过程极其简单,只需把买来的豆腐用热水煮软,然后蘸着调好的味汁。喜欢吃豆腐,特别是爱吃辣的朋友可以尝试一下,相信你一定会喜欢上这种豆腐的吃法。

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