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凉拌薄荷鸡丝的做法_怎么做凉拌薄荷鸡丝

时间:2019-10-05 来源:湘潭菜菜谱
 

    这道凉拌薄荷鸡丝让人吃上一口都会感觉嘴巴特别的清凉,很适合在夏季食用,吃起来非常的爽,开胃,下酒下饭,喜欢的朋友快来一起制作吧。
主料
鸡胸肉 1块、 莴苣 1根
辅料癫痫病该怎么治疗>小红椒 1根、 白砂糖 适量 、 大蒜 2克 、芝麻香油 适量
柠檬汁 适量 、薄荷叶 2克、胡椒粉 适量、生抽 20毫升
温馨提示
按照自己口味调味。鸡胸肉不要煮的太熟,肉会变老的。

 制作步骤

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1、准备的材料:鸡胸脯一块,莴苣一根,小红椒1根,薄荷叶2克,大蒜2克,生抽20毫升,芝麻香油、白砂糖、柠檬汁、胡椒粉各适量。

2、将鸡胸脯洗净后,放蒸笼蒸10分钟,关火,焖5分钟。

3、莴苣去皮后切成丝备用。

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4、大蒜拍碎;小红辣椒切成圈;薄荷叶洗净。

5、调汁:取一个小碗,倒入柠檬汁、酱油、盐、白砂糖、芝麻香油和胡椒粉搅拌均匀。

6、将蒸熟的鸡胸肉放入凉开水中浸凉。

7、然后用手将鸡胸脯肉撕成细丝。患上癫痫病都有哪些危害>

8、将莴苣丝、小红辣椒圈、薄荷叶和大蒜放入鸡丝碗中。

9、浇上已经做好的调味汁搅拌均匀。

 

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