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健康美味农家菜 羊肉焖土豆家常健康做法

时间:2019-10-05 来源:湘潭菜菜谱
 

  都说冬天是最适合吃牛肉的季节,滋补暖胃又暖心。虽说春天已经来了,可气温还是比较低,趁着这几天赶紧把家中仅剩的一块羊肉给“消灭”了吧,搭配上土豆,味道也是很不错的呢。


美味土豆

  癫痫哪里看比较好主料:

  羊肉500克 土豆400克 红萝卜300克 洋葱1个

  辅料:

  葱20克 姜20克 油适量 盐0.5茶匙 柱侯酱1汤匙 蚝油1.5茶匙 糖1茶匙 米酒1.5汤匙合肥治癫痫的医院有哪些

  操作步骤:

  1.羊肉用清水浸泡2小时,期间可更换几次清水,接着冷水入锅,开火,焯去血污备用。

  2.锅中少量油,爆香葱姜。

  3.下羊肉炒至表面略黄,沿锅边蘸洒广州市治癫痫康复率高的医院米酒增香去腥。

  4.加入柱侯酱继续炒香。

  5.加入多一些的开水,焖至羊肉可轻松扎透。

  6.土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块,入锅一起焖至成熟。

  7.调入适量盐,糖,蚝油等调味料。

癫痫什么时候发作>   8.大火收汁,即可出锅。

  最后做饭网提醒各位喜欢美食的朋友们,这羊肉用清水浸泡可有效地去除一部分羊膻味,同时肉质也相对软嫩些。

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