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关于螃蟹的饮食禁忌

时间:2019-08-12 来源:湘潭菜菜谱
 

螃蟹味道鲜美,无论是海蟹还是河蟹,它们都有一定的营养价值,有养生功效。但我们要注意螃蟹性凉,有一些食物是不能跟螃蟹同吃的。那么,什么食物不能跟螃蟹同吃呢?下文介绍了一些关于螃蟹的,你在吃螃蟹的时候一定要注意。下文是具体的常识。

1、柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿癫痫病患者饮食要注意什么子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

2、浓茶:中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点:

(1)蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌有什么方法能很好的治疗癫痫病吗?效果就大打折扣了;

(2)茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适;

3、梨:梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;

4、冰水、雪糕:同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱;

5、羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚癫痫中医治疗方法的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响*的元气;

6、狗肉、泥鳅:和上面所说的是一个道理;

另外,螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻,例如螃蟹不能和茄子一起吃,会伤肠胃,螃蟹不能和石榴一起吃,会刺激肠胃,引起腹泻、呕吐螃蟹不能和地瓜一起吃,否则会在体内凝成柿石。

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吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

这些食材如果跟螃蟹同吃,就可能会引起身体不适,甚至会有中毒的风险,因此,我们在吃螃蟹的时候要多加注意。除了要留意食材搭配,因为螃蟹性凉,所以不可多吃。如果你有体虚、体寒的问题,那就不适合吃螃蟹了。小编提示吃螃蟹的时候,可以喝点花雕酒,可以防治胃寒哦。

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