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拌肚丝的做法

时间:2019-08-10 来源:湘潭菜菜谱
 

?配  料: 生肚,葱,姜,信阳癫痫病在哪里治最好料酒,香油,酱油,醋。
 
 
?特  色: 鲜香脆嫩,清爽适口。
 

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1、将生肚用清水煮熟。必须清水白煮,不可加盐,但可加点葱、姜料酒去腥。

2、将煮熟的肚子晾凉,切癫痫病专科比较好的医院丝;把黄瓜洗净、消毒,也切丝,放入盘内,再把香油、酱油、醋放锅内,稍加热,调成“三合油”调味汁,浇在肚丝、黄瓜丝上,拌匀食用。

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