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舌尖上跳舞的辣子鸡的做法

时间:2019-07-18 来源:湘潭菜菜谱
 

使用的厨具:炒锅所属分类:私房菜
 

 

1.将整鸡切成五厘米左右哈尔滨癫痫病哪里治的好大小的鸡块备用。生姜30克切片备用;青尖椒200克去籽切片备用。热油锅,倒入油80克;将姜片入锅爆香;放入八角三粒;花椒10克

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2.将鸡块倒入锅中,至鸡块中渗出的水分被炒干;放入料酒三汤匙(约30克),味极鲜五汤匙(约50克),老抽两汤匙(约20克)上色,盐半北京羊羔疯好的医院汤匙(约5克),鸡精半汤匙(约5克),白糖一汤匙(约10克)

3.倒入清水约200克,盖上锅盖中火炖至收汁;将青尖椒倒入中药治疗癫痫病锅中翻炒两分钟后,即可出锅装盘

 

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