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冻柿子的做法图片

时间:2019-07-13 来源:湘潭菜菜谱
 

柿还可以酿成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。 在中国东北地区,由于柿子不易运输和贮存,冬天一般把柿放在室外,用极低的温度把柿冻成冰,称为冻柿子,然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬,食用前一般放入水中,通过热交换,使冻柿子的温度上升,软北京军海医院医院化,便于食用,此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子,另有一番风味。柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果。肉质干爽,味清甜且存放久不变质。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿饼有降压止血、清热润肠看癫痫医院哪家效果较好之作用。

冻柿子功效:补血,化痰,解暑。

冻柿子工艺:冻,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:其他口味,准备时间:数小时,烹饪时间:<5分钟。

柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不到底癫痫病会死人吗少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高倍左右。假如一个人一天吃个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠癫痫病中医治疗方法有那些止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的素、核黄素、维生素等微量元素。 由于冻柿子极为坚硬,食用前一般放入水中,通过热交换,使冻柿子的温度上升,软化,便于食用,此过程称为化冻柿子。

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