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红烧肉怎么做最好吃 最经典红烧肉做法拯救食欲_健康饮食

时间:2019-06-06 来源:湘潭菜菜谱
 

  肥瘦相间、香甜松软、入口即化的红烧肉是人们餐桌上最简单的菜品之一,不同的地域、不同的做法做出的红烧肉有不同的味道,红烧肉怎么做最好吃?和网小编一起看看吧,最经典红烧肉做法拯救食欲。

  一、苏式红烧肉

  :五花肉、油、盐、糖、老抽、八角一个,丁香两粒、南宁专业癫痫病医院桂皮少许、葱段、姜片

  做法:

  1、 五花肉分三块,大火煮开,洗干净

  2、 切成麻将块大小的块

  3、 锅内放油,放入冰糖烧至糖完全融化,颜色微黄

  4、 加入五花肉翻炒至两面变色,加入香料、葱、姜翻炒

  5、 加水大火煮开

  6、 煮开后倒入备好的砂锅中,秦皇岛儿童羊癫疯好治吗小火慢炖1个小时

  7、 中途加盐、酱油

  8、 煮至肉软糯后再倒回炒锅中收汁

  二、毛氏红烧肉

  食材:带皮猪五花肉850克,料60克,盐、味精,部分香料,白糖50克,红糟粉20克。

  做法:什么原因会引起癫痫

  1适量的油在在锅里沸腾后,倒到放油八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒、。

  2五花肉加姜片和料酒焯水,撇去浮沫,改刀成块状备用。

  3锅内重新放入少量油,大量白糖,熬制成淡红色后导入备用碗内。

  4继续熬糖的锅,不洗,直接放入五花肉,倒入少量刚才制成的香油。

  5中火煎制1分钟,放入一半制成的红糖浆。请问可以用中药为患者治疗癫痫吗?

  6放少量开水,烧的接近干,汤汁粘稠。

  7把剩余的红糖浆放入,香油,搅拌的每一块肉上,小火烧一会。

  8到烧浓稠后防水少许水,红糟粉和少量胡椒粉,再次搅拌的每一块肉上,小火烧一会。

  9到红色已经显露,再次放开水,煮制,汤色变红后放入少量食盐(糖少了,综合盐也相对少),少于味精,到浓稠后起锅。

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