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酱豆腐洗猪肉的做法_家常菜_

时间:2019-05-18 来源:湘潭菜菜谱
 

猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。食用猪肉时后不宜大量饮茶,不但容易引起便秘,还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,对健康十分不利。

酱豆腐洗猪肉

原料:猪瘦肉300克,肉汤400克,猪油20克,白糖、淀粉、葱、姜片、料酒、腐乳汁、味精、香油各适量。

酱豆腐洗猪肉的做法

1、将猪肉小儿良性癫痫的治疗切成小块。

2、肉块再用淀粉糊拌匀。

3、将油烧热,下入肉块,炸至其呈白色时,下入葱、姜、料酒、内汤烧开,加盖,用温火焖90分钟左右。

4、然后拣出葱姜,撒入腐乳汁、白糖、味精。

5、再煮15分钟左右,用淀粉勾芡,点入香油即成。

选购技巧

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1、猪肉如皮肤有大小不等的出血点,或有出血性斑块,即为病猪肉;如果是去皮肉,则可看脂肪和腱膜,如有出血点即可认定为病猪肉;

2、在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示,此时只要看肉的颜色,即可看出其柔软度。同样的猪肉,其肉色较红者,表示肉较老,此种肉质既粗又硬,最好不要购买,而颜色呈淡红色者,肉质较柔软,品质也较优良。

特点:色泽全身抽搐,这是不是患上了癫痫病?鲜明、香浓味美。

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