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火筵鱼丁_火筵鱼丁的做法川菜菜谱

时间:2019-05-18 来源:湘潭菜菜谱
 

营养美味的【火筵鱼丁】一鱼四吃之二

前面一篇博客火哥教大家制作了一鱼四吃之一【】,今天这篇是一鱼四吃的第二道菜【火筵鱼丁】,这道色彩丰富的菜品口味相对比较清淡适合家里所有人享用。有粉丝说火哥你太能干了,一条不大的鱼居然可以做出四道菜。其实这不算啥,火哥可以很自豪北京小儿癫痫病医院的说如果鱼够大做个一鱼八吃、一鱼十六吃或三十二吃都不在话下。

火筵鱼丁的做法

1、去皮去骨以后的乌鱼柳切丁

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2、乌鱼丁加盐和料酒码位十分钟

 

3、听装嫩玉米和双椒丁开水下锅汆水后沥出备用

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4、锅内下少许精炼油五成油温下入码味后的鱼丁翻炒至7成熟

 

5、下入沥干水份的玉米双椒丁后继续大火翻炒至鱼丁熟透

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6、炒好的鱼丁适当加盐后勾薄芡起锅装盘

 

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