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老人冬季多吃萝卜可以提高免疫力_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-12 来源:湘潭菜菜谱
 

俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜。”萝卜是我们日常生活中常见的一种,质脆味美、营养丰富。人到了,免疫力就很容易下降,经常吃萝卜有助于提高免疫力。所以对于来说萝卜可以多吃。

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萝卜含C较高,比梨和苹果要高十几倍,所以故有“萝卜赛鸭梨”的美称。我国认为,萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明,将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积,对胆石症有辅乌鲁木齐癫痫病专业医院助治疗作用。

萝卜富有营养,有补益作用;能防止维生素A、B缺乏引起的;挥发油、咖啡酸,没食子酸、对羟基苯甲酸等有一定杀菌作用;甘露醇有利尿作用;槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量、降低血脂,促进肾上腺素合西宁治疗癫痫病那家好成,因而有降压、强心等效;用石油醚提取的物质,又有明显降血糖作用。此外,所含叶酸有抗癌作用,木质素也能提高机体对癌瘤的免疫力。近年来还发现维生素A供给量低的人群癌症发病率较正常人要高2倍,故常食含胡萝卜素的植物,萝卜对防癌抗哈尔滨哪家医院治疗癫痫权威癌有一定作用。

因此,从意义来说,老年人应多吃萝卜,不仅能提高人体免疫力,并且还具有良好的防癌、抗病作用。

(责任编辑:zxwq)

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