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教你四大招选购优质茉莉花茶

时间:2019-02-11 来源:湘潭菜菜谱
 

夏天,花茶是人们清热解毒最好的茶饮品。像玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等都是不错的选择。那么要如何选择优质的茉莉花茶呢?下面平安网小编教大家四大招!

1、看外观

选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶原料嫩度好,芽毫显露。普通的鹤壁治癫痫的医院哪家正规茉莉花茶原料嫩度较差,条形松,且不够匀整。

2、品一品

选购茉莉花茶时尽可能坐下来品品。有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。进而闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;冲泡5次以后好坏就显现了。优质的茉莉花茶冲泡五次以上,依然花香浓郁,沧州羊癫疯专科哪里好而低廉的花茶3次冲泡后就淡而无味了。

3、察汤色

茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,往往是品质有弊病的表现,如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。

4、茶香气

茉莉花茶的香气主要是鲜灵度、浓度治疗癫痫的医院哪个好和纯度。鲜灵度是指花香,仿似盛开的茉莉花香;浓度是指花茶香气的持久性和耐泡度;纯度是指花香、茶香的纯正度,是否有其他异杂气味。高档花茶比较强调鲜灵度,一般用高品质的茶坯经精细的、多窨次的窨花工艺,制出的花茶鲜灵度、浓度都好,香气鲜灵浓郁芬芳,且花香持久性和耐泡度很好。

首先,泡癫痫病治疗方法有几种热嗅最易辨认异劣气,鉴别香气的纯度。如有陈霉、烟焦等异劣气味则为香气不纯。其次,泡辨别香气持久性和耐泡度,若第二泡花香浓度仍表现突出,说明该茶耐泡、持久,这种茶在窨花时往往是多窨次、下花量足才具有的底香。

(责任编辑:zxwq)

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