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脆皮炸鲜奶的做法脆皮炸鲜奶怎么做

时间:2018-06-29 来源:湘潭菜菜谱
 

  想必看过十二道锋味的朋友们都知道有一期古巨基来吃了这道脆皮鲜奶,直呼太好吃,一口咬下去,满满的享受,大家快来松手制作试试看吧!

脆皮鲜奶

  主料:

  纯牛奶400克;玉米淀粉60克;细砂糖50克;一个;低筋面粉70克;水30克

克拉玛依癫痫病应该如何治疗ong>  辅料:

  无铝泡打粉1克;糠20克

  步骤:

  1. 1、准备好原材料。

  2. 2、牛奶中加入玉米淀粉、40克细砂糖,拌匀。

  3. 3、倒入锅里,一边小火加热,一边充分搅拌,成糊状后改中火,边加热边不停搅拌至熟,颜色由白变得微微透明状即熟了。

  4. 4、倒入铺好保鲜膜的保鲜盒中,用刮刀刮平,凉后盖上盖子放入冰箱冷藏两个小时左右至凝固。治原发性母猪疯的医院p>

  5. 5、取出切成条。

  6. 6、鸡蛋打散,加入低筋面粉、无铝泡打粉、10克细砂糖,再加入适量水搅拌成粘稠的面糊,放入鲜奶条裹上面糊。

  7. 7、均匀裹上面包糠。

  8. 8、用手捏一捏,使面包糠粘连牢固。

  9. 9、锅里加入适量油,烧到四五成热时下入,炸到表面金黄即可。油温不要太高以免炸糊,油温也不能太低,以免吸收更多油分,用一根筷子插入油里,筷子周围有小泡泡时油温即可。

  10. 10、炸好后放到西安哪个医院治疗癫痫吸油纸上吸去多余油脂就可以美美享受美味啦!

  小贴士:

  如果觉得油炸不能接受,也可以切得小一点,采用煎的方式。

  小编有话说:

  这道脆皮鲜奶,外酥里嫩,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!

 

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