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中医教授为考生列出健康食谱学生饮食

时间:2018-06-12 来源:湘潭菜菜谱
 

    要吃好不要吃太多

    如果不吃早餐或早餐吃得不好,上午10时左右血糖水平降低,就会产生饥饿感,反应迟钝,从而影响学习效率或考试。如果因为某些原因没吃早餐,如孩子过于紧张,没有食欲时,可给孩子带上一小块巧克力、一片面包和一瓶牛奶或酸奶。注意食量不宜过多,以免影响的进食。一般说来,一顿应该包括以下4类食物:

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    谷类食物:如馒头、包子、绿豆粥、玉米、面条等。

    动物性食物:如鸡蛋,煮、蒸、炒均可。

    豆制品、奶及奶制品:豆腐、牛奶、豆浆、豆腐脑等。

  &n癫痫病怎样治bsp; 新鲜蔬菜、水果:黄瓜、苹果、香蕉、西红柿、桃子等。

    保证优质蛋白质摄入

    学生每日需要蛋白质70~80克,复习考试期间可适当增加一些。优质蛋白质存在于动物性食物和豆类食物中。可多选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等,这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、B族维生素和淄博羊羔疯哪治的比较好维生素D。另外,鱼、虾、贝类,尤其是深海鱼,含有丰富的DHA,可以提高大脑功能、增强记忆力。适当摄取脂肪可增强记忆力。脂肪中含有磷脂和胆固醇。磷脂有卵磷脂和脑磷脂,均是大脑记忆功能必需的物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质,学生尤不可缺。大豆、芝麻和蛋黄含有丰富的卵磷脂。

    每天食用新鲜的蔬菜水果

    新鲜的承德癫痫病哪治的比较好蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,还可增加脑组织对氧的利用,同时还可帮助消化,增加食欲,防止。例如菠菜、胡萝卜可增强记忆力,洋葱能改善大脑供血。

    此外,还需适当吃一些粗粮杂粮,这类食物含有丰富的维生素B和膳食纤维。维生素B可以帮助大脑利用血糖产生能量,使大脑更好地工作。晚上可安排小米粥,小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质等。

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