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健康食谱 什锦豆腐天天饮食

时间:2018-06-12 来源:湘潭菜菜谱
 

  豆腐营养价值高,具有清热、润燥、生律、解毒、补中、宽肠、降浊等功效。而豆腐清淡的口味,颇有禅意,是素食者的主要食物。今天老年人癫痫病症状是什么介绍一道什锦豆腐,材料丰富,味道清鲜,值得一试。

  原料:豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡萝克拉玛依最有名癫痫医院卜;调味料:老抽、盐、糖、淀粉。

  做法:香菇用清水泡发,豆腐和胡萝卜切片,锅中放水,大火烧合肥癫痫病医院哪最好开,将豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡萝卜焯一下;热锅倒油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用;起锅,放葱,炒出香味后,将香菇、豌豆、玉米、胡萝卜、木清华大学玉泉医院癫痫科预约电话耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片;随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟;最后,用水淀粉勾芡即可。

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