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健康吃粽子注意这几方面节日饮食

时间:2018-06-12 来源:湘潭菜菜谱
 

   虽然距离端午节还有半个多月,但是各大超市,粽子已被摆到了食品区最显著的位置。据介绍,传统口味的咸肉粽子依然是销售主力。但每年也有不少人因吃粽子而吃出毛病来,健康吃粽子注意这几方面:

   粽子最好浅尝辄止

<癫痫病乌鲁木齐哪里看好p>   粽子的主要构成仍以糯米为主,糯米于中医角度来讲性温,凡温热痰火偏盛之人忌食。凡发热、咳嗽痰黄,黄疸,腹胀之人忌食。糯米粘腻,若作糕饼,更难消化,过多食用,必然会导致消化不良,有腹胀、呃逆,返酸等不适;尤以婴幼儿及老年人和病后消化力弱者为甚,浅尝辄止。

黑龙江治疗癫痫病的正规医院rong>   老人小孩不宜吃碱水粽

   医生建议,孕妇、老人和小孩均属于消化能力较差的人群尽量少吃粽子。而对于碱水粽最好不吃。因为在做粽子的时候为了达到特定的风味,特意添加了偏碱性的物质。这种物质可较大程度地破坏食物中的维生素,所以,碱水粽对于孕四川治癫痫专科医院妇、老人、小孩这些对维生素需求较大的人群来说就更不适合了。

   茶有助消化解“粽腻”

   医生建议,吃粽子一定谨记适可而止,每天不超过两次,每次不超过100克(即2两),切不可以专门治母猪疯的医院粽子替代正餐,多食必会引致消化不良。尽量避免在空腹的时进食,因为时胃肠道的消化功能尚未完全苏醒,不能承受较难消化的粽子。粽子应以加餐的形式来 “品尝”,伴一壶清香的绿茶,大可一解粽子的“腻”和“撑”,亦可佐以新鲜的水果,甚至在吃完粽子后补充“复合维生素B”以助消化。

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