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黄骨鱼的家常做法_黄骨鱼怎么做好吃

时间:2018-05-31 来源:湘潭菜菜谱
 

编辑:小菜

有很多的名字,学名叫做黄颡鱼,我国现在有很多地方都有人工养殖,除了让黄骨鱼的做法如雨后般出现以外,市场中也能非常方便的买到。这里的市面上叫做黄辣丁,所以去购买的时候要先知道当地是叫什么,避免购买不到。

清黄骨鱼的做法

准备

重庆癫痫正规医院 style="text-indent: 2em; text-align: left;">黄骨鱼,大蒜,葱,,盐,料酒,油适量。

方法步骤

1、将新鲜的黄骨鱼洗净,处理好后,划上刀口;

2、然后在鱼身上抹上盐和酒腌一会,放上葱结和片;

3、然后将锅中水烧开,放入蒸锅中,蒸7分钟左右,关火虚蒸5分钟;

4、然后捡去葱结,倒掉汁水,撒上葱花待用;

5、炒锅中倒少许油,放入蒜末炒香,加,炒匀后淋在鱼身开封市治疗羊癫疯排名好的医院上即可。

黄骨鱼的做法

准备

黄骨鱼适量,1块,葱姜,盐适量。

方法步骤

1、黄骨鱼洗净后划上刀口,豆腐洗后切成小块;

2、炒锅先用姜擦一擦,然后发油烧热,爆香姜片沈阳市癫痫病治疗技术

3、将黄骨鱼放入锅中,两面煎黄,然后加入开水,煮开;

4、然后倒入豆腐,中火至汤汁发白后撒葱花和盐调味即可出锅。

红烧黄骨鱼的做法

食材准备

黄骨鱼适量,少许,料酒适量,盐少许,五香粉适量,葱姜蒜,辣适量。

癫痫病现在应该怎么治疗?left;">方法步骤

1、先将黄骨鱼洗净,斩成块状,然后用盐和料酒以及五香粉腌20分钟左右;

2、姜切丝,蒜切碎,辣切圈,葱切花待用;

3、炒锅中放油,烧热下入一半的姜丝煸香,然后倒入腌好的黄骨鱼;

4、煎至鱼块两面黄后盛出,另起锅烧热油,爆香葱姜蒜和;

5、加入少许盐,然后倒入煎好的黄骨鱼煸炒几分钟后倒入同炒;

6、然后倒入适量的料酒焖10分钟左右,加入调味,出锅即可。

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